с пюре из сельдерея

Густой соус из красной фасоли с кукурузной лепешкой и домашними соленьями

Подается с чесночным пури и красным ткемали

Тигровая креветка, тушенная в сливочном соусе с добавлением грузинских специй и копченого сулугуни. Перед тушением креветки обжариваются с чесноком.

Тушёный цыплёнок в сливочном соусе с добавлением грузинских специй. Перед тушением мясо обжаривается с чесноком.

Нежная говядина, обжаренная с томатами и томатным соусом. Украшается базиликом и гранатом.

Овощи, запечённые с бараниной и ароматными грузинскими специями, с кинзой и базиликом. Это блюдо готовится в глиняном кувшине, а сверху накрывается пушкой из слоёного теста.

Жаркое — это блюдо, которое готовят из картофеля, болгарского перца, свинины, красного лука, перца чили, томатов, а также с добавлением грузинских специй и зелени. Для сытности в жаркое можно положить говядину или свинину.

Рулетики из болгарского перца с орехово-чесночной начинкой, украшенные гранатом и кинзой. Перец конфи — это запечённый перец без кожицы и семян, приправленный специями.

Рулетики из баклажан с орехово-чесночной начинкой украшаются гранатом и кинзой, специями. (Хмели-сунели, уцхо-сунели)

В этом наборе сыров вы найдёте сулугуни копчёный и слабосолёный, а также копчёные нити, чинах, брынзу и слабосолёные нити. Все эти сыры будут украшены виноградом, гранатом и грецким орехом.

В качестве дополнительного предложения мы рекомендуем вам приобрести варенье или мёд.

Утка с жирком, коппа, куриный рулет, буженина, украшение - томаты черри, базилик и кинза.

Огурец, томат, капуста пелюска, перец ( цицак, бамия)

Томаты, огурцы, болгарский перец и ассорти из зелени

Пюре из отварных овощей с ароматными грузинскими специями, луком и чесноком. Для украшения используется гранат.

Салат из свежих овощей, дополненный ломтиками манго и обжаренными тигровыми креветками, приготовленными на растительном масле. Для заправки используется апельсиновый соус, а сверху блюдо украшается тыквенными и подсолнечными семечками.

Салат, состоящий из смеси овощей, с помидорами черри и обжаренными баклажанами, которые приготовлены во фритюре с добавлением творожного сыра. Заправляется сладким чили. Украшается грузинскими специями и семенами тыквы.

Овощной салат с грецкими орехами, чесноком и острым перцем, заправленный уксусом и виноградным маслом. Украшен зернами граната и зеленью, такой как базилик и кинза.

Традиционное грузинское блюдо с мягким тестом, в центре которого расплавленный сыр и яйцо. Всё это запекается до золотистой корочки, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Сыр (сулугуни, брынза).

Лепешка, начиненная бараньим фаршем с курдюком, грузинскими специями, луком и томатной пастой, украшается лимоном и соусом мацони.

Пирог из слоёного теста с различными видами сыра: сулугуни и брынзой. Он разрезается на четыре части.

Хачапури — это пирог, который готовится из дрожжевого теста с добавлением сыра (сулугуни или брынзы) и картофеля. Перед подачей на стол его нарезают на восемь равных частей.

Национальный грузинский хлеб

Хачапури в виде пирога с миксом сыров (сулугуни, брынза) и зелени, сыр внутри), режется на 8 частей.

Пирог, внутри которого находится смесь из двух видов сыра: сулугуни и брынзы. Сверху блюдо украшено тонкими слайсами сулугуни. Перед подачей хачапури нарезают на восемь частей.

Хачапури — это вкусный пирог с сыром. В его составе — смесь сулугуни и брынзы. Сверху блюдо посыпают тёртым сулугуни и разрезают на восемь частей.

Закрытый хачапури в виде пирога, с миксом сыров внутри, режется на 8 частей.

Хачапури в виде лодочки с сырной смесью, включающей сулугуни и брынзу, с добавлением креветки. Это блюдо подается с сырым куриным желтком.

Хачапури — это пирог с говядиной, в который добавляют свиное сало и грузинские специи. Он разрезается на восемь частей.

Наваристый мясной бульон с говядиной, томатами, рисом, томатной пастой и перцем чили.

Насыщенный мясной бульон, приготовленный из мякоти говядины, дополнен томатами, картофелем «бейби» и болгарским перцем. Для красоты и аромата блюдо украшено кинзой.

Кукуруза, картофель и морковь, сливки, креветки

Тигровая креветка с творожным сыром,
запеченный чеснок, зеленый лук.

Микс сыров (сулугуни, брынза).

Национальное грузинское блюдо. Фарш, приготовленный из свинины и говядины, с добавлением лука и кинзы.

Фарш из баранины с добавлением лука и зелени.

Фарш из говядины с добавлением лука и зелени.

Фарш из баранины с добавлением грузинских специй

Микс сыров

Фарш из говядины с добавлением грузинских специй

Фарш из свинины и говядины с добавлением грузинских специй

Томаты, болгарский перец, цукини и баклажаны — всё это великолепие готовится на мангале и украшается бальзамическим соусом.

Картофельные дольки — это популярный гарнир, приготовленный из нарезанного тонкими ломтиками картофеля.

Густой и ароматный соус, приготовленный из ягод клюквы. Он имеет ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус.

Пикантный соус из орехов.

Соус из слив (красный) и алычи (зелёный).

Кинза, шпинат, соль, чеснок и острый перец.

тТоматный соус с чесноком и зеленью.

Готовят из сухой аджики.

Воздушная, почти текучая начинка и ароматная корочка делают этот чизкейк настоящим кулинарным шедевром.

Нежный многослойный десерт, который тает во рту. Воздушное слоёное тесто и лёгкий крем, создающие неповторимый вкус.

Воздушный пончик с шелковистым заварным кремом и сахарной пудрой — один из любимых десертов наших гостей. Десерт удивляет легкостью и нежностью, тая во рту и даря истинное наслаждение.